- 2 Portionen
- 25 Minuten
- Element Wasser
- Sommer
Brennwert pro Portion
ca. 368 kcal
Kohlenhydrate
38 g
Eiweiß
17,5 g
Fett
8 g
Zutaten
-
Folgende Zutaten werden für das Gericht benötigt:
- 100 g Dinkelmehl Typ 630
- 50 g Roggenmehl Typ 1050
- 2 Eier gr. M
- 100 ml Milch 1,5%
- 60 g Spinat
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
Das Rezept wird im Nährungszyklus nach den 5 Elementen wie folgt gekocht:
Zubereitung
1. Holz: Dinkelmehl und
2. Feuer: das Roggenmehl in eine Schüssel geben.
3. Erde: Die 2 Eier, den pürierten Spinat mit der Milch hinzugeben und alles gut verrühren.
4. Metall: Mit Pfeffer und
5: Wasser: Salz abschmecken.
Spinatpfannkuchen sind eine leckere und gesunde Variante der herkömmlichen Pfannkuchen. Diese herzhaften Pfannkuchen eignen sich perfekt für ein leckeres Frühstück oder eine leichte Mahlzeit.
Übrigens passt unser → Kräuterquarkdip ausgesprochen gut hierzu.
Guten Appetit!
