- 2 Portionen
- 30 Minuten
- Element Erde
- Sommer
Brennwert pro Portion
ca. 507 kcal
Kohlenhydrate
40 g
Eiweiß
12 g
Fett
31,3 g
Zutaten
-
Folgende Zutaten werden für das Gericht benötigt:
- 500 g gekochte Kartoffeln
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Olivenöl
- 2 eingelegte Gurken
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 kleine rote Zwiebeln
- Pfeffer
- 1 TL Salz
- 3 EL Essig Sud von den eingelegten Gurken
- 1 Bund Petersilie
- 1 Messersp. Bockshornkleesamen Pulver
- 2 gekochte Eier
Zubereitung
Das Rezept wird im Nährungszyklus nach den 5 Elementen wie folgt gekocht:
Zubereitung
Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebeln klein würfeln, Schnittlauch fein schneiden, Petersilie klein hacken und die gekochten Eier schneiden.
1. Erde: Die kleingeschnittenen Kartoffeln in eine Schüssel geben. Mayonnaise und Olivenöl dazu geben.
2. Metall: Gurken, Schnittlauch, Pfeffer, Zwiebeln
3. Wasser: Salz
4. Holz: Essig, Petersilie
5. Feuer: Bockhornkleesamen
6. Erde: Das kleine geschnittene Ei vorsichtig unterheben.
Guten Appetit!
