- 2 Portionen
- 10 Minuten
- Element Feuer
Brennwert
290 kcal
Kohlenhydrate
18 g
Fett
24 g
Eiweiß
19 g
Zutaten
- Butter
- Ingwer kleingehackt
- 2 Eier
- Prise Pfeffer
- Prise Koriander
- Prise Salz
- Petersilie gehackt
- Rucola und frische Kräuter (Oregano)
Zubereitung
- Feuer: Pfanne erhitzen
- Erde: Butter hinzufügen
- Metall: Kleingehackten Ingwer kurz anbraten
- Erde – ein Schritt zurück: pro Person 1 Eier hinzufügen
- Metall – weiter im Kreis: Prise Pfeffer und Koriander hinzufügen
- Wasser: mit Salz abschmecken
- Holz: gehackte Petersilie hinzufügen
- Feuer: Rucola und frische Kräuter unterheben
Das Gericht stärkt das Element Feuer. Thermische Wirkung: neutral (Mitte)
Zur Stärkung eines anderen Elementes einfach weitere Zutaten im Kreis der 5 Elemente hinzufügen. Die Runden können beliebig oft wiederholt werden.
Dazu paßt:
Hirse, Polenta, Kartoffeln, getostetes Vollkorn-Brot.
Guten Appetit
