- 4 Portionen
- 40 Minuten
- Element Holz
Brennwert
600 kcal
Kohlenhydrate
70 g
Fett
25 g
Eiweiß
20 g
Zutaten
- Sesamöl
- Ingwer kleingehackt
- Zwiebeln
- Thymian
- Kreuzkümmel
- rote Linsen
- Wakame (Algen)
- Zitrone
- Bockshornkleepulver
- Vollrohrzucker
- Chili
- Salz
- Essig
- Tomaten kleingehackt
Zubereitung
- Feuer: Topf erhitzen
- Erde: Sesamöl hinzufügen
- Metall: Zwiebeln, kleingehackten Ingwer, Thymian und Kreuzkümmel kurz anbraten
- Wasser: rote Linsen und einen Streifen Wakame hinzufügen
- Holz: Zitronensaft
- Feuer: heißes Wasser, etwas Bockshornkleepulver hinzufügen und 20 Min. kochen (bis die Linsen gar sind)
- Erde: mit Vollrohzucker abschmecken
- Metall: Chili
- Wasser: Salz hinzufügen
- Holz: kleingeschnittene Tomaten hinzufügen und mit Essig oder Zitronensaft final abschmecken
Das Gericht stärkt das Element Holz. Thermische Wirkung: Yang, erwärmend
Zur Stärkung eines anderen Elementes einfach weitere Zutaten im Kreis der 5 Elemente hinzufügen. Die Runden können beliebig oft wiederholt werden.
Bekömmlichkeit:
nicht mehr 1/3 Hülsenfrüchte pro Mahlzeit
Dazu paßt:
Reis, blanchiertes Gemüse wie Spinat oder Mangold
Guten Appetit
