- 4 Portionen
- 15 Minuten
- Element Feuer
- Sommer
Brennwert pro Portion
ca. 174 kcal
Kohlenhydrate
11,3 g
Eiweiß
9,2 g
Fett
11 g
Zutaten
-
Folgende Zutaten werden für das Gericht benötigt:
- 175 g Räuchertofu
- 3 EL Rapsöl
- 1 rote Zwiebel
- 1 EL getrockneter Majoran
- Pfeffer
- 1 Dose Kidneybohnen
- Salz
- 1 kleiner Bund Blattpetersilie
- ½ TL Paprikapulver
Zubereitung
Das Rezept wird im Nährungszyklus nach den 5 Elementen wie folgt gekocht:
Vorbereitung:
Wir benötigen einen Standmixer oder auch Stabmixer zur Zerkleinerung der Zutaten.
Zubereitung Aufstrich:
1. Erde: Den Tofu klein würfeln und mit dem Rapsöl in ein Gefäß geben.
2. Metall: Die kleingeschnittenen Zwiebeln sowie den getrockneten Majoran dazugeben und nach Geschmack pfeffern.
3. Wasser: Die Kidneybohnen waschen, gut abtropfen lassen und dann zu den Zutaten geben. Alles gut pürieren, mit Salz abschmecken.
4. Holz: Die kleingehackte Petersilie und
5: Feuer: das Paprikapulver dazu geben und alles gut verrühren.
Passt zu unser → 5 Element Rührbrot aber auch Pellkartoffeln schmecken ausgezeichnet mit dem Aufstrich.
Guten Appetit!
