- 2 Portionen
- 30 Minuten
- Element Holz
Brennwert pro Portion
410,5 kcal
Kohlenhydrate
38,75 g
Eiweiß
22,85 g
Fett
18,75 g
Zutaten
- Olivenöl
- Zwiebeln
- Ingwer
- 1 TL Sojasoße
- 100 g Weizen- oder Dinkelmehl
- Hefeflocken
- Prise Rosenpaprika
- Prise Kurkuma
- 2 Eier
- Prise Pfeffer
- geriebener Parmesankäse
- Salz
- Sojasprossen
- frische Petersilie
Zubereitung
In einen Topf folgende Zutaten zu einer Teigmasse verrühren:
- Holz: 100 g Weizen- oder Dinkelmehl
- Holz: 1 EL Hefeflocken
- Feuer: Prise Rosenpaprika, Prise Kurkuma
- Erde: 2 Eier
- Metall: Prise Pfeffer
- Wasser: etwas Salz und den geriebenen Parmesankäse hinzufügen
- Holz: Sojasprossen und klein gehackte Petersilie unterheben
- Feuer: Pfanne erwärmen
- Erde: Olivenöl hineingeben
- Metall: kleingeschnittene Zwiebeln anbraten und geriebenen Ingwer hinzufügen
- Wasser: und mit 1 TL Sojasoße verrühren
- Holz: den Sprossenteig einfüllen und ausbacken
Dazu paßt:
frischer Feldsalat, frisch gebackenes Baguett
Das Gericht stärkt das Element Holz.
Zur Stärkung eines anderen Elementes einfach weitere Zutaten im Kreis der 5 Elemente hinzufügen. Die Runden können beliebig oft wiederholt werden.
Guten Appetit
